Burgundy 101 “ดินแดนแห่งสุดยอดไวน์”

Burgundy 101 “ดินแดนแห่งสุดยอดไวน์”

Burgundy ชื่อนี้ผมเชื่อว่าทุกท่านคงเคยได้ ผ่านหู หรือ ผ่านตา มาหลายต่อหลายรอบแล้วแน่ๆ เพราะถ้าหากอยู่ในโลกของไวน์แล้วละก็ คงไม่มีใครที่จะไม่รู้จักไวน์ที่มาจาก Burgundy เป็นแน่ๆ เพราะไวน์จาก Burgundy นั้นมีเยอะมากจริงๆ และ ยอดเยี่ยมเกือบทุกตัวเลยอีกต่างหาก วันนี้ทางเราเลยจะขอมาเสนอ Burgundy 101 ด้วยไวน์ที่เยอะมากเราเลยจะมาแนะนำเขตดังๆ ใน Burgundy เพื่อให้ง่ายต่อการเลือกดื่มกันดีกว่า! read more
Amarone "หวานอม ขมปลาย"

Amarone "หวานอม ขมปลาย"

Amarone นั้นเป็นเขตจากแคว้น Veneto ประเทศอิตาลี ซึ่งคำว่า Amar แปลว่า ขม และไวน์ของพวกเขานั้นก็มีลักษณะเด่นคือ เมื่อดื่มเข้าไปจะมีรสหวานแต่จบด้วยรสขมด้วยเช่นกัน จึงทำให้ Amarone นั้นได้สถาปนาตัวเองเป็นหนึ่งในไวน์ยอดนิยมในอิตาลีด้วย read more
Italy101 "อิตาลีประเทศผู้ผลิตไวน์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก"

Italy101 "อิตาลีประเทศผู้ผลิตไวน์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก"

อย่างที่ทราบกันดีว่า ไวน์จากประเทศอิตาลีนั้นก็มีชื่อเสียงโด่งดังไม่แพ้ไวน์จากประเทศฝรั่งเศสเลย รวมอีกทั้งยังคงมีไวน์ต่างๆตามพื้นที่ที่แตกต่างกันไปอย่างมากมายอีกด้วย จึงบางครั้งทำให้คอไวน์อย่างเรานั้นสับสนไม่รู้ว่าจะซื้อไวน์จากที่ไหน หรือ เมืองไหนดี แล้วจะได้องุ่นพันธุ์ที่เราชอบหรือเปล่า วันนี้ทาง The Wine List จึงขออาสามาเล่าเรื่องไวน์อิตาลีให้อ่านกัน ใน “ Italian Wine 101” read more
เรื่องของ Champagne “ชองปาญ หรือ แชมเปญ”

เรื่องของ Champagne “ชองปาญ หรือ แชมเปญ”

ชองปาญ หรือ แชมเปญที่คนไทยเราเรียกกันนั้น ซึ่งจะเรียกอย่างไหนก็ไม่มีผิดหรือถูก หากออกเสียงเป็นภาษาฝรั่งเศสละก็ จะอ่านว่า ชองปาญ แต่ถ้าเป็นภาษาอังกฤษก็จะอ่านว่า แชมเปญนั้นเอง สงสัยไหมว่าทำมามันถึงแพงกว่า ไวน์ที่มีฟองตัวอื่นกันนะ วันนี้เราเลยจะพามาทำความรู้จักกับ Champagne กัน read more
Bordeaux Blend "จุดเริ่มต้นแห่งความสุดยอด"

Bordeaux Blend "จุดเริ่มต้นแห่งความสุดยอด"

หลายท่านคงได้เคยได้ยินหรือได้ลองดื่มไวน์จาก Bordeaux กันมาแล้วอย่างแน่นอน เพราะว่า Bordeaux Blend นั้นถือได้ว่าเป็นไวน์ที่ได้รับความนิยมไปยังทั่วโลก อีกทั้งไวน์ระดับ Top ของโลกหลายต่อหลายตัวก็ต่างมาจาก Bordeaux นั้นเอง และส่งผลให้ไวน์จาก Bordeaux นั้นมีราคาแพงตามขึ้นไปด้วย read more
กฎหมายควบคุมแอลกอฮอลล์ "ความฉ้อฉล บนความชอบธรรม"

กฎหมายควบคุมแอลกอฮอลล์ "ความฉ้อฉล บนความชอบธรรม"

หลายท่านคงได้รู้ถึงกฎหมายควบคุมแอลกอฮอลล์ต่างๆที่มีมากมายเหลือเกินในบ้านเรามาบ้างแล้ว แต่ไม่แน่ใจว่ามีกี่ท่าน ที่รู้ว่ามีประเทศหนึ่งที่เคยมีกฎหมายทำนองนี้ออกมาบังคับใช้อยู่เหมือนกัน และเป็นหนึ่งในประเทศที่ยิ่งใหญ๋ระดับโลกอีกด้วย รวมไปถึง กฎหมายนี้ไม่มีอะไรซับซ้อนให้ตีความเลย มีเพียงใจความสำคัญว่า่ "เครื่องดื่มแอลกอฮอลล์เป็นสิ่งที่ผิดกฎหมาย" และห้ามขายนานถึง 13 ปีเลยทีเดียว อ่านมาถึงตรงนี้แล้วหลายท่านคงพอนึกออกว่า ประเทศนี้คือ สหรัฐอเมริกานั้นเอง วันนี้เราจะมาเล่าเรื่องนี้ให้ฟังกัน read more
How important Wine Glass is?

How important Wine Glass is?

แก้วไวน์ สำคัญขนาดไหน? เชื่อว่าหลายท่านคงเคยเกิดคำถามว่าทำไมถึงต้องมีแก้วไวน์มากมายหลายแบบ เวลาเราดื่มน้ำทำไมถึงใช้แก้วอะไรก็ได้หละ หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์แบบอื่นไม่เห็นยุ่งยากเรื่องแก้วเท่าแก้วไวน์เลย มีทั้งใหญ่เล็กสูงเตี้ย แล้วเราจะเลือกแก้วยังไงดี วันนี้ทาง The Wine List Wine 101 จึงจะขอนำเรื่องความสำคัญของแก้วไวน์มาฝากให้อ่านกัน read more
Old World VS. New World

Old World VS. New World

Old World VS. New World "โลกเก่าปะทะโลกใหม่" หลายท่านคงจะเคยดื่มไวน์มาจากทั้ง 2 ฝั่งไม่ว่าจะเป็นโลกเก่าหรือโลกใหม่ และคงสามารถรับรู้ถึงความแตกต่างของทั้ง2ฝั่งได้เป็นอย่างดี จากตอนที่ผมเขียน Wine 101 ไว้ผมได้เกริ่นเรื่องไวน์โลกใหม่และโลกเก่าไปคร่าวๆ และสัญญาไว้ว่าจะมาเล่าเรื่องความแตกต่างของไวน์โลกเก่าและโลกใหม่ให้อ่านกัน ดังนั้นในวันนี้ผมจึงขอนำมาเล่าให้อ่านกัน read more
Wine Storage 101

Wine Storage 101

เชื่อว่าหลายท่านคงมีคำถามเรื่องการเก็บไวน์ว่าการเก็บไวน์ที่ดีนั้นควรจะเก็บอย่างไร วางขวดแบบไหนเพื่อให้ไวน์ที่ท่านซื้อมาในราคาแพง และไวน์ที่ท่านรักนั้นคงอยู่ในสภาพที่ดีที่สุด เมื่อเปิดดื่มจะได้สุนทรีย์ที่สุด วันนี้เราเลยจะมาแนะนำวิธีการเก็บไวน์ที่ดีกัน read more
Wine 101

Wine 101

" WINE 101 " ตอน : ไวน์ คืออะไร การดื่มไวน์นั้น หลายคนอาจมองว่าเป็น ศิลปะชั้นสูง คนที่ดื่มไวน์นั้นเป็นคนที่มีเงิน ดื่มเพื่อเข้าสังคม ดื่มเอาสวย เอาหล่อ แต่จริงๆแล้วนั้น การดื่มไวน์ เป็นสิ่งที่ละเอียดอ่อน และมีความสนุกสนานไปพร้อมๆกัน ดังนั้นวันนี้เราจะมา สอน Wine 101 กัน read more
Product added to wishlist
Product added to compare.